Het En Tibi herbarium is wereldwijd een van de langst bewaard gebleven verzamelingen gedroogde planten ter wereld. Het boekwerk bestaat in totaal uit 477 herbariumvellen met planten die verzameld zijn door arts en botanicus Francesco Petrollini. Het papier dateert uit circa 1555 en is afkomstig uit Bologna. Het herbarium bevat belangrijke voedselplanten, waaronder een van de langst bewaarde tomatenplanten, een Spaanse peper en aubergine. Het DNA van deze oude voedselplanten verschilt enorm van huidige soorten, omdat door veredeling de genetische diversiteit is verdwenen.

Alternative form voor En Tibi herbarium : special-collection|en-tibi.