De Verreaux’ oehoe is maximaal 65 centimeter groot en daarmee de grootste uil van Afrika. Hij is grijswit tot grijsbruin met een compact lichaam, brede kop en korte oorpluimen. In het donker hoort en ziet hij uitstekend. Hij kan zijn kop 180 graden draaien en spot zijn prooien van veraf. Hij eet mangoesten, kleine apen, hagedissen, slangen, vissen, vogels en insecten. Soms jaagt hij zelfs op reigers en kleine antilopen. Het mannetje en vrouwtje blijven levenslang bij elkaar. Ze krijgen één tot twee jongen per jaar.