De incagaai is een kleurrijke kraaiachtige. Hij heeft een gele buik, een groene rug en een lange groenblauwe met gele staart. Zijn kop is zwart, blauw en wit. Boven zijn snavel zitten blauwe pluimpjes. Hij leeft in kleine familiegroepen. Samen zoeken de vogels naar eten. De incagaai eet vruchten, insecten, wormen, eieren en kleine vogels. Het vrouwtje legt jaarlijks gemiddeld vier eieren. Zij en het mannetje zitten om de beurt op de eieren en voeden de jongen. Soms worden ze daarbij geholpen door groepsgenoten. De jongen leven nog minimaal een jaar in de familiegroep.