Allopleuron was een reuzenschildpad die maximaal 2,5 meter lang werd. Het is één van de weinige diersoorten die de uitstervingsgolf aan het einde van het dinotijdperk overleefde. Het hartvormige rugschild bestond uit kleine beenplaten die niet met elkaar vergroeid waren. Dit komt tegenwoordig alleen nog bij jonge schildpadden voor. Hoewel het dier goed kon zwemmen, was Mosasaurus een gevaarlijke vijand. Het grootste gedeelte van de dag graasde Allopleuron vlak boven de zeebodem. Met de snavelachtige bek scheurde hij behendig taai zeegras af.