De wijnruitfamilie bestaat wereldwijd uit zo’n 2.000 houtige struiken en bomen, die voornamelijk groeien in warme gematigde en tropische gebieden. De familie is vooral bekend van de vele citrusvruchten; de limoen, citroen, grapefruit, mandarijn en sinaasappel komen allemaal uit deze familie. Hun bloemen zijn geliefd bij insecten door hun kleur, geur en nectar. Bestuiving vindt voornamelijk plaats door bijen en kleine vliegen. Een aparte soort uit de familie is de vuurwerkplant. Deze produceert enorm veel etherische olie met een vlambare eigenschap. Op extreem hete dagen kan de plant daardoor spontaan vlam vatten of worden aangestoken met een lucifer, wat leidt tot een vuurwerk-achtig effect.